ROSATO dellla Calabria

CIRO ROSATO FATTORIA SAN FRANCESCO

Vitigno: Gaglioppo · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.

Il Gaglioppo è un vitigno calabrese, dal tipico impianto collinare a forma di alberello.
Il colore rosa salmone tendente verso delle tonalità più accese è ottenuto grazie ad una breve macerazione sulle bucce che precede la fermentazione a temperatura controllata. Il profumo è intenso, di frutti rossi come le ciliegie, il gusto è asciutto e ben equilibrato. E un vino da tutto pasto adatto ad accompagnare antipasti, primi piatti, preparazioni a base di carni bianche, pesce e verdure. Ha una gradazione alcolica di 12,5° e deve essere servito fresco tra i 12 e i 14°C.